Шашлычная энциклопедия - На первую страницу

Строим загородный дом в Петербурге   

   НАЧАЛО

   ИСТОРИЯ

   РЕЦЕПТЫ

   СТАТЬИ

   ПРИКОЛЫ

   АНЕКДОТЫ

   ВИДЕО О    ШАШЛЫКАХ

   ФОТОГАЛЕРЕЯ

   ФОРУМ

   КНИГИ

   ТОВАРЫ

   ССЫЛКИ


Книги о шашлыках:

Барбекю, или жарим на углях
Барбекю, или жарим на углях
Николай Баратов (221 руб.)

Купить в OZON.RU

      Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю. Похоже, это был самый первый рецепт во...


посмотреть все



Яндекс.Метрика




При отсутствии мангала можно сложить очаг из подручного негорючего материала - кирпича и камней.




РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА









алекс [16.08.2011 20:00]:
Обычный лук пропустить через мясорубку в пропорции 1к2-ум .Свинину нарезать крупными кусками .Добавить соль,перец по вкусу+немного хмели-сунели.Всё вместе сильно перемять сколько хватит терпения,положить в посудину и залить темным пивом так чтоб покрыло мясо.
Поставить в тёплое место(но не ГОРЯЧЕЕ),через два часа можно жарить с кусками говяжъего сала,помидором и целым болгарским перцем.
фон Гадке [27.08.2011 13:37]:
На камне тоже прикольно получается, как здесь- http://vkusnoo.ru/proshy.html?c=1305275335&s=1312017378

Добавить комментарий







Интернет-магазин товаров для пикника и туризма

Строим загородный дом в Петербурге

Все для рыбалки в Петербурге - Портал для рыболовов.

Все о бане и сауне

E-mail: info@shashlik.spb.ru                 (c) ООО "Интернет Технологии", 2006-2017